semplice, veloce e....bbbbuona :)
Ingredienti:
- 3 tuorli
- 250 ml. di latte
- 40 gr. di farina
- 75 gr. di zucchero
- 20 gr. di cacao amaro in polvere
Procedimento:
Unire i tuorli e lo zucchero e sbattere con un frullino fino ad ottenere un composto spumoso.
Incorporare la farina e il cacao setacciati e continuare a mescolare.
Aggiungere il latte e mettere il tutto sul fuoco continuando a mescolare fino ad ottenere la consistenza di una crema.
Per i più golosi come me, una volta raffreddata aggiungere qualche goccia o scaglie di cioccolato :P
[ ricetta adatta per farcire un pan di spagna di diametro 18 cm ]
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