So Sweet - Magie di Zucchero
martedì 10 febbraio 2015
giovedì 26 settembre 2013
Cronut!
Ciao amici e amiche!!!
avete già sentito parlare di questo nuovo dolce?
Si tratta di un'invenzione culinaria dello Chef Dominique Ansel per la panetteria omonima Dominique Ansel a New York City!
Sembra che sia un dolce che unisce l'impasto del croissant con quello del donut!!
mhmhmhmh chissà che buono!!!
da provare! a cucinare e a mangiare ovviamente!!
avete già sentito parlare di questo nuovo dolce?
Si tratta di un'invenzione culinaria dello Chef Dominique Ansel per la panetteria omonima Dominique Ansel a New York City!
Sembra che sia un dolce che unisce l'impasto del croissant con quello del donut!!
mhmhmhmh chissà che buono!!!
da provare! a cucinare e a mangiare ovviamente!!
mercoledì 11 settembre 2013
martedì 18 giugno 2013
Torta "in" bicicletta!
Finalmente è arrivata l'estate!!!!
quale miglior modo di festeggiarla se non con un bel giro in bicicletta?!?! :)
quale miglior modo di festeggiarla se non con un bel giro in bicicletta?!?! :)
lunedì 3 giugno 2013
Torta Winx!
Rieccoci con una nuova tortina per un'altra bambina con le idee chiare!
"Voglio la torta delle Winx con la winx Musa"
eeeeeee?
io non sono ancora molto pratica con le winx ma dopo una breve ricerca ce l'ho fatta! e con una nuova "tecnica" ho esaudito il suo desiderio! ed eccola qui!
cosa ne pensate?
"Voglio la torta delle Winx con la winx Musa"
eeeeeee?
io non sono ancora molto pratica con le winx ma dopo una breve ricerca ce l'ho fatta! e con una nuova "tecnica" ho esaudito il suo desiderio! ed eccola qui!
cosa ne pensate?
Torta Moretta con crema pasticcera :P |
giovedì 23 maggio 2013
Ganache al cioccolato
Ganache al cioccolato
Un'altra ricettina facile facile, ma buona buona.
Adatta per ricoprire le torte isolandole dalla pasta da zucchero.
Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 600 gr di cioccolato fondente
Procedimento:
Ridurre in scaglie il cioccolato fondente.
In un pentolino riscaldare la panna e spegnere il fuoco poco prima che arrivi ad ebollizione.
A questo punto versare le scaglie di cioccolato nella panna e mescolare con una frusta fino al completo scioglimento.
Una volta raffreddato il composto metterlo in frigorifero per almeno 24 ore prima di utilizzarla.
Un'altra ricettina facile facile, ma buona buona.
Adatta per ricoprire le torte isolandole dalla pasta da zucchero.
Ingredienti:
- 500 ml di panna fresca
- 600 gr di cioccolato fondente
Procedimento:
Ridurre in scaglie il cioccolato fondente.
In un pentolino riscaldare la panna e spegnere il fuoco poco prima che arrivi ad ebollizione.
A questo punto versare le scaglie di cioccolato nella panna e mescolare con una frusta fino al completo scioglimento.
Una volta raffreddato il composto metterlo in frigorifero per almeno 24 ore prima di utilizzarla.
mercoledì 22 maggio 2013
Torta Pippicalzelunghe!
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